Intervallfasten oder auch intermittierendes Fasten genannt, soll helfen Gewicht zu reduzieren. Zudem soll es laut ersten Studienergebnissen einer Vielzahl von Krankheiten vorbeugen. Wie funktioniert diese Fasten-Methode und wäre das auch für Sie der richtige Weg zur Wunschfigur?
Das VidaVida-Fazit zum Intervallfasten
Auch wenn das Intervallfasten für die Prävention von Krankheiten ein vielversprechender Ansatz zu sein scheint, so handelt es sich doch um eine Fastenmethode. Das Fasten zur Gewichtsreduktion empfehlen wir grundsätzlich nicht. Das Problem ist, dass durch das Intervallfasten oft zu wenig gegessen wird. Der Körper fährt dann auf Sparflamme herunter, hält somit an seinen Reserven fest, wodurch sich die Verdauung verlangsamt und der Fettabbau gestoppt wird. Abnahme also Fehlanzeige! Und auch der JoJo-Effekt lässt nicht lange auf sich warten, wenn man das Intervallfasten aufgibt. Das Endergebnis sind also mehr Kilos, also vor dem Fasten.
Vor allem ist das Intervallfasten keine Art der Ernährung, die dauerhaft taugt. Wer möchte sich bei seinem Essen auf Dauer von der Uhr diktieren lassen, wann etwas gegessen werden darf? Absolut nicht alltagstauglich!
So können Sie Ihr Wunschgewicht erreichen
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So funktioniert Intervallfasten
Beim Intervall-Fasten wird im Unterschied zum klassischen Fasten in unterschiedlichen Zeitabschnitten gegessen, danach folgen unterschiedlich lange Ess-Pausen. Eine Methode ist die 16:8 Diät. Hier darf nach einer 16-stündigen Essenspause in einem Zeitfenster von 8 Stunden gegessen werden. Wer beispielsweise nach 18 Uhr am Abend nichts mehr ist, nutzt die nächtliche Essenspause und darf dann um 10:00 Uhr morgens mit dem Frühstück starten.
Eine weitere Methode ist das 5:2 Fasten. Hier darf an fünf Tagen in der Woche normal gegessen werden, an zwei Tagen in der Woche wird die Nahrungszufuhr stark gedrosselt. Frauen dürfen an diesen 2 Tagen nur jeweils 500 Kalorien, Männer 600 Kalorien aufnehmen. Dazu wird reichlich Wasser und ungesüßter Tee getrunken. An den Fastentagen sind Energieträger wie Brot, Nudeln oder Reis verboten.
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Wie wirkt das unterbrochene Fasten?
Die geringere Mahlzeitenfrequenz soll die Fettverbrennung so effektiv ankurbeln, dass auch das Fett an den so genannten Problemzonen zum Schmelzen gebracht wird. Allerdings steht der wissenschaftliche Beweis für diese Wirkungen des Intervallfastens noch aus – diese Annahmen gelten also nicht als gesichert. Außerdem wird man durch das Fasten eher dazu verleitet zu wenig zu essen, was den Stoffwechsel eher verlangsamt, die Abnahme quasi verhindert, wodurch das Wunschgewicht in weite Ferne rückt.
Für wen ist Intervall-Fasten geeignet?
Nicht geeignet ist das Intervallfasten grundsätzlich bei Personen mit Vorerkrankungen. Schwangere, Stillende und Frauen mit Kinderwunsch sollten das Intervallfasten nicht durchführen. Auch müssen Sie sich fragen, ob das Intervallfasten gerade in Ihr Leben passt. Wer sowieso stark unter Druck steht und sich durch seinen Alltag gestresst fühlt, der wird den Stress durch das Fasten sicherlich nicht gut durchhalten.
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