VidaVida
ERNÄHRUNG
Raus aus der Nasch- und Snackfalle
 | Noch ist Januar, der Monat mit den guten Vorsätzen. Wie oft haben Sie sich schon vorgenommen, weniger Süßes zu essen und nicht mehr beim Fernsehen zu naschen? Es hat bisher nicht so gut geklappt und Sie konnten sich nicht von Ihrem kleinen Laster trennen? |
| Wir geben Tipps, wie Sie den Fernsehabend oder den gemütlichen Spielabend mit Freunden oder der Familie gesünder gestalten können. Denn wer auf seine Figur achten möchte, sollte nicht in die Fernseh-Snack-Falle tappen: Dabei wird nebenbei oft mehr gegessen als geplant und dies noch nicht einmal als Essen registriert, denn eigentlich ist man ja mit ganz etwas anderem beschäftigt. Das Essen nebenbei ist eine wahre Fett- und Kalorienfalle. Die im Handel angebotenen Knabbereien sind in der Regel viel zu salzig und zu fett. Auch Light-Varianten bringen oft zu viele Kalorien mit sich und oft auch ungesunde Geschmacksverstärker. Mit festen Vorsätzen wie „Gar nicht erst anfangen, sonst kann ich nicht mehr aufhören!“ kommt man meist nicht gut über den Abend. Anderen beim Snacken zuzusehen und sich selbst alles zu verbieten bringt nur schlechte Laune. Sehr gut dran sind diejenigen, die nach zwei bis drei Chips tatsächlich die Finger davon lassen können. Aber die meisten von uns gehören eher nicht zu dieser Spezies. In diesem Fall empfiehlt sich die Strategie, schlankeres Naschwerk auf den Tisch zu bringen, als die üblichen Kalorienbomben. Natürlich gilt auch bei unseren Alternativen, dass sich ein „Zuviel“ auf die Hüften niederschlägt, aber in Maßen und mit Bedacht zu naschen, bringt Spaß und nicht gleich das Ende einer jeden Diät. Clever naschen Süßigkeit ist nicht gleich Süßigkeit. Es gibt erhebliche Unterschiede im Kalorien-, Fett- und Zuckergehalt. Schauen Sie also genau auf die Verpackung, bevor Sie sich etwas kaufen, was Ihren Fernsehabend versüßen soll. Stellen Sie niemals die ganze Packung in Ihre Reichweite, sondern portionieren Sie sich Ihr „Leckerli“ in kleinen Portionen auf einem Teller und nehmen Sie sich vor, keinen Nachschub zu holen. Bevorzugen Sie möglichst natürliche Lebensmittel. Süßigkeiten sind meistens hoch verarbeitet und enthalten jede Menge Zusatzstoffe und oft auch gehärtetes Fett, das sich negativ auf den Cholesterinspiegel auswirken kann. Das einfache Stück Schokolade ist also besser, als Gebäck, Weingummi etc. Je dunkler die Schokolade, desto geringer der Kaloriengehalt und desto gesünder die Inhaltsstoffe. Wer aber nicht auf dunkle oder pure Schokolade steht, kann sich einen Negerkuss (90 kcal und 3g Fett) oder eine Reiswaffel mit Schokolade (50,3 kcal und 2,5 g Fett) gönnen. Super, um den süßen Zahn zu beruhigen sind auch Apfelchips, getrocknete Aprikosen oder andere getrocknete Früchte statt Weingummi etc. Oft reicht auch eine Tasse Kakao aus fettarmer Milch oder eine kleine Portion Fruchtjoghurt oder eine Obstsaftschorle. Frisches Obst, am besten schon in mundgerechte Stücke geschnitten, ist natürlich der Schlank-Klassiker und in jedem Fall die beste Alternative. Clever snacken Wer lieber herzhaft snackt, findet auch gesunde Alternativen zu Chips, Flips und Co. Hier zu nennen sind die obligatorischen Gemüsesticks mit leichtem Joghurt-Dip, die als Alternative zu Knabbereien in jedem Diätratgeber genannt werden. Super, wenn Sie sich dafür begeistern können, aber auch verständlich, wenn Sie nicht immer darauf Appetit haben. Besser als Knabberzeug wie Chips, Salzstangen etc. sind ungesalzene Nüsse. Sie enthalten zwar auch relativ viel Fett, dieses ist aber sehr gesund (viele ungesättigte Fettsäuren) und daher nicht nur ab und zu erlaubt, sondern sogar erwünscht. Mehrere Schälchen verschiedener Nüsse wie Walnusshälften, Erdnüsse, Pistazien, Cashewkerne usw. machen sich auch ganz gut wenn Sie Gäste haben. Weitere kleinere Naschereien: • Oliven und Gewürzgürkchen (evtl. auf Zahnstocher gespießt) • Mini-Frikadellen aus Tartar und wenig Öl angebraten • Melone-Schinken-Spieße oder Schiffchen • Popkorn nur leicht gesalzen oder gesüßt Wer abends auf Kohlenhydrate verzichten möchte, mag sicherlich auch die Snack-Ideen, die wir in unserem Rezeptteil für Sie bereit halten. Clever fernsehen Statt nur auf dem Sofa zu lümmeln, kann man (zumindest in den Werbepausen) vor dem TV-Gerät auf der Stelle laufen (gehen und die Knie dabei hochziehen) oder Aerobic-Schritte machen. Lassen Sie sich nicht von Ihrem Partner entmutigen, der Ihre Aktivität möglicherweise belächelt oder belustigt kommentiert. Sie wissen was Sie tun! Ihre positivere Snack-Einstellung wird sich höchstwahrscheinlich auch auf Ihren Partner auswirken, denn auch gesunde Angewohnheiten können ansteckend sein. Wenn nicht, bitten Sie ruhig um Unterstützung. Diese kann so aussehen, dass Ihr Partner nicht vor Ihrer Nase nascht oder Sie nicht ständig fragt, ob Sie nicht doch etwas von seinen Chips haben möchten. Stärken Sie Ihren Willen und bleiben Sie eisern, wenn Sie es wirklich wollen. Freuen Sie sich schon auf die anerkennenden Blicke Ihrer Mitmenschen, wenn Sie die ersten Kilos sichtbar verloren haben. Es geht hier nicht um totalen Süßigkeitenverzicht, sondern um maßvolles Genießen. Dies ist einfach nicht möglich, wenn man ohne Bedacht beim Fernesehen nascht. Machen Sie sich dies bewusst und greifen Sie zu gesunden Alternativen, wenn Sie der Nasch-Drang packt. So entgehen Sie der Kalorienfalle vor dem Fernseher und ernähren sich gesünder. Wenn bewusstes Naschen für Sie noch nicht der Schlüssel zur Traumfigur ist, hilft Ihnen ein individueller Speiseplan zum Wunschgewicht. Mit VidaVida nehmen Sie ab, ohne zu hungern. Probieren Sie´s! | |
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