Zutaten (für 1 Person )
2 TL Pflanzenöl/Olivenöl (à 3g)
2 TL Essig (Weißweinessig)
1 Prise Pfeffer und Salz
1 Prise Oregano
2 Tomaten (à 80g)
150g Salatgurke
40g Zwiebel
80g Grüne Paprika
50g Schafs- o. Fetakäse (40% Fett i. Tr.)
20g schwarze Oliven in Lake

Zubereitung:

Für die Salatsoße Öl und Essig miteinander vermischen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Je nach Geschmack mit etwas Süßstoff süßen. Tomaten waschen und klein schneiden. Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Paprika waschen, entkernen und zerkleinern. Anschließend den Fetakäse klein schneiden. Die Zutaten in eine Schüssel geben, gut durchmischen und mit Oliven garnieren.

Nährwertangaben pro Portion: 262 kcal, 18g Fett, 12g Kohlenhydrate, 19g Eiweiß

Artikel Versenden

zur Übersicht