Zutaten (für 1 Person )
200g Zucchini
150g Champignons
500 ml Gemüsebrühe (1 Tasse =125ml)
60g Rama Cremefine zum Kochen

Zubereitung:

Zucchini und Champignons putzen und würfeln. Das Gemüse dann in die Brühe geben.
Kurz aufkochen lassen und das ganze dann mit Pürierstab pürieren. Einen Schuss Cremefine dazu, fertig.

Nährwertangaben pro Portion: 195 kcal, 12g Fett, 10g Kohlenhydrate, 12g Eiweiß

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