Zutaten (für 1 Person )
1 TL Pflanzenöl/Olivenöl (à 3g)
120g Seelachs
1 Spritzer Zitronensaft
2 Tomaten (à 80g)
150g Zucchini
1 Prise Pfeffer und Salz
1 Prise Kräuter der Provence
30g fettarmer Käse (max. 30% Fett i. Tr.)

Zubereitung:

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine feuerfeste Auflaufform mit Öl auspinseln. Den Fisch waschen und trockentupfen. Beide Seiten mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten waschen und würfeln. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten und Zucchini in Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern bestreuen. Den Seelachs darauf legen und alles mit geriebenem Käse bestreuen. 15 bis 20 Minuten garen.

Nährwertangaben pro Portion: 274 kcal, 10g Fett, 7g Kohlenhydrate, 39g Eiweiß

Artikel Versenden

zur Übersicht