VidaVida
Wellness
Mit Ernährung aus der Stressfalle
 | Die Tasse Kaffee im Büro, um fit zu bleiben, der Schokoriegel als Nervennahrung oder die Tasse Tee am Abend – wir benutzen Lebensmittel, um eine gezielte Wirkung zu erreichen. In unserem Alltag ist dies ganz normal geworden und jeder hat so seine eigenen Rituale. Das ist auch gut so, solange diese unserer Gesundheit zuträglich sind. |
| Oft aber ist unser Alltag zu hektisch, um uns Gedanken über gesunde Ernährung zu machen, oder unsere entspannenden Rituale zu pflegen. Eine gemütliche Mahlzeit wird zur Seltenheit und wir esssen oft im Büro vor dem Bildschirm oder in Eile unterwegs. Sind wir im Stress, ist für´s Essen keine Zeit mehr. Andere Dinge sind dann viel wichtiger. Dabei könnte es uns viel mehr helfen, würden wir es andersherum sehen, denn eine gesunde Ernährung kann uns sogar stressresistenter machen bzw. Folgeschäden eines stressigen Lebenswandels zu verhindern helfen. Lernen Sie, die Ernährung für sich zu nutzen, um leistungsfähiger zu bleiben. Man sollte bedenken, dass Stress direkt auf unser Nervensystem einwirkt. Das Nervensystem wiederum ist an unserem Drüsensystem und dem Hormonsystem eng gekoppelt, Stresshormone werden ausgeschüttet. Aus diesem Grund spüren wir die Auswirkungen von Stress sehr schnell. Unsere wichtigsten Bedürfnisse wie Essen und Schlafen werden schnell beeinflusst. Dies kann sich bei jedem Menschen in unterschiedlicher Weise äußern, z.B. durch das Auftreten von Schlafstörungen, innerer Unruhe oder verstärktem Heißhunger mit besonderem Appetit auf Süßes bis hin zu depressiven Verstimmungen oder Aggressivität. Wappnen Sie sich gegen Stress Hilfreich, um dem Stress einen starken Schutzschild entgegenzusetzen, sind Antioxidantien. Denn sie können uns vor schädlichen Auswirkungen, die Stress auf unseren Körper ausübt, schützen. Das bedeutet nicht, dass Antioxidantien uns vom Stress befreien, denn der wird uns auch weiterhin im Alltag entgegenschlagen, jedoch helfen uns diese „Powerstoffe“, die Folgekrankheiten von Stress zu vermeiden. Das wohl stärkste Antioxidans ist das Vitamin C, wir finden es u.a. in Orangen, Mandarinen, Kiwis, Tomaten, Kohl und Paprika. Weitere starke Antioxidantien sind Beta-Carotinoide, diese sind vor allem in Obst und Gemüse mit gelb-orangener Farbe enthalten (Möhren, Tomaten, Wassermelonen, Paprika etc.), aber auch in grünem Blattgemüse (z.B. Spinat). Obst und Gemüse sollte also gerade in arbeitsreichen, stressigen Zeiten häufig auf Ihrem Speisezettel stehen. Außerdem vermag Vitamin E als starkes Antioxidans zu wirken. Daher sollten auch Nüsse, Maronen, Madeln, Trockenfrüchte und qualitativ hochwertige Pflanzenöle in Ihrer Ernährung nicht fehlen. Ebenso wenig wie Lebensmittel die Fettsäuren der Omega-Gruppe (Omega 3,6 und 9)liefern, also Olivenöl, Leinöl und Fisch (vor allem fettreiche Seefisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele). All diese Stoffe helfen, auch in für den Körper sehr belastenden Stress-Zeiten die Körperfunktionen optimal zu halten und den Stress quasi „von uns abprallen“ zu lassen. Oft vergessen werden in diesem Zusammenhang die Ballaststoffe. Diese bringen nahezu keine Kalorien mit sich und fördern die Verdauung und unser Wohlbefinden in hohem Maße, indem sie durch ihre füllende Eigenschaft ähnlich einer Massage auf unseren Darm wirken. Zudem helfen Ballaststoffe den Cholesterinspiegel zu regulieren. Besonders stressgeplagte Menschen mit hohem Blutdruck und erhöhtem Cholesterinspiegel haben ein höheres Risiko an Herzkreislauferleiden zu erkranken. Ballaststoffe binden das Cholesterin im Darm teilweise und bewirken so, dass dies vermehrt ausgeschieden wird und nicht in den Blutkreislauf gelangt. Eine gute Hilfe also, schwere Schäden abzuwenden. Mit folgende Lebensmitteln machen Sie Ihren Körper stressresistenter: - frisches Obst - in möglichst bunter Vielfalt - Gemüse – roh oder gekocht – die Abwechslung macht´s - Soja – z.B. als Drink oder Tofu - Getreideprodukte aus dem vollen Korn, z.B. Müsli - Hülsenfrüchte (Bohnen und Linsen) - Wasser – mindestens acht Gläser pro Tag Ein paar Tipps für stressige Zeiten: - Reduzieren Sie Ihren Salzkonsum und würzen Sie mit frischen Kräutern - Reduzieren Sie Ihren Konsum an Kaffee, Kakao und schwarzem Tee - Nehmen Sie sich Zeit zum Essen, essen Sie in Ruhe und mit Genuss - Lassen Sie keine Mahlzeit ausfallen - Gehen Sie nicht „aufgedreht“ zu Bett, sondern planen Sie eine Entspannungsphase am Abend ein - Erhöhen Sie Ihre Aktivitäten an der frischen Luft Bei VidaVida brauchen Sie nicht darüber nachdenken, was Sie essen können. Wir geben Ihnen einen gesunden, vielseitigen Speiseplan an die Hand. Essen Sie sich satt, bleiben Sie leistungsfähig und verzichten Sie auf nichts! Mit VidaVida kann Diät so bequem und einfach sein! Erreichen auch Sie Ihr Wunschgewicht mit VidaVida. | |
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