Diät Frühstück

Rhabarber mit Zartweizen

Rhabarber mit Zartweizen ist ein leckeres und schnelles Diätrezept, das nicht nur zum Frühstück, sondern auch nachmittags statt Kuchen sehr gut schmeckt…

Nährwertangaben

230 Kcal
5 g Fett
40 g KH
8 g Eiweiß

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Zutaten für 1 Person

100 ml fettarme Milch 1,5%
1 TL Honig
30 g Ebly Zartweizen
125 g Rhabarber
1 Prise Zimt
1 EL Orangensaft
1 EL Saure Sahne 10%

Zubereitung

Milch und die halbe Menge des Honigs aufkochen. Weizen einstreuen und nach Packungsanleitung quellen lassen.

Rhabarber putzen und klein schneiden. Mit Zimt, restlichem Honig und Orangensaft bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten dünsten.

Saure Sahne unter die abgekühlte Weizenmasse rühren. Creme in ein Schälchen füllen und mit Rhabarberkompott garnieren.

Guten Appetit!

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