Shrimps auf Pasta
Nährwertangaben
| 357 | Kcal |
| 15 g | Fett |
| 33 g | KH |
| 23 g | Eiweiß |
Zutaten für 1 Portion
| 40 g | Vollkornnudeln (roh) |
| 0.5 TL | Gemüsebrühe, gekörnt |
| 100 ml | Wasser |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 100 g | Paprika nach Wahl |
| 1 Stiel | Petersilie, frisch |
| 2 TL | Olivenöl |
| 80 g | Shrimps |
| 25 g | Saure Sahne 10% Fett |
| 1 Prise | Pfeffer und Salz |
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Zubereitung
Gesamtzeit: ca. 45 Minuten (geschätzt)
Aus den Arbeitsschritten geschätzt, einschließlich erkennbarer Gar-, Ruhe- und Kühlzeiten. Zeitspannen werden mit dem oberen Wert berücksichtigt; parallele Arbeiten können die tatsächliche Dauer verkürzen.
Rezept von VidaVida
Vorbereitung: 20 Minuten (geschätzt)
- Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
- Die Gemüsebrühe anrühren.
Die Gemüsebrühe anrühren. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Paprikagemüse waschen, entkernen und klein schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
- Das Öl in der Pfanne erhitzen, den Knoblauch kurz darin andünsten, dann …
Das Öl in der Pfanne erhitzen, den Knoblauch kurz darin andünsten, dann die Paprikawürfel zugeben und ebenfalls andünsten. Nun die Brühe dazugeben, kurz aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Shrimps in die Soße geben und 5 Minuten dünsten. Die gekochten Nudeln nun ebenfalls in die Brühe geben. Petersilie, Saure Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben und alles vermengen.
Guten Appetit!