Mmmhh, das duftet nach Apfel und ist doch kein Kuchen. Süße Aufläufe sind einfach zubereitet und sehr lecker. Das Beste daran ist, die meiste Arbeit übernimmt der Ofen… …
Rezepte zum Abnehmen
Apfel-Quark-Auflauf
Nährwertangaben
| 382 | Kcal |
| 11 g | Fett |
| 44 g | KH |
| 24 g | Eiweiß |
Zutaten für 1 Portion
| 1 Stück | Apfel |
| 5 g | Rosinen |
| 1 EL | Orangensaft |
| 1 Stück | Hühnerei, Größe M |
| 1 EL | Zitronensaft (frische Zitrone) |
| 0.5 TL | Honig |
| 100 g | Magerquark/Topfen |
| 1 Msp | Zitronenschale |
| 1 Prise | Salz |
| 20 g | Grieß |
| 0.5 TL | Backpulver |
| 0.5 TL | Rapsöl |
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Zubereitung
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Apfel waschen und trockenreiben. Vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit den Rosinen im Orangensaft marinieren.
Eier, Zitronensaft, Honig, Quark, Zitronenschale, Salz, Grieß und Backpulver zu einer cremigen Masse verrühren. Obst unterrühren.
Eine feuerfeste Form mit Öl einfetten. Quark-Obst-Masse einfüllen.
Im Ofen circa 40 Minuten backen. Je nach Geschmack den Auflauf noch mit etwas Zimt bestreuen.
Guten Appetit!