Gerichte zum Abnehmen

Baguette mit Kräuteraufstrich und Lachs

Selbstgemachter Kräuteraufstrich lässt sich nach Belieben verfeinern und macht aus einem Lachs-Baguette ein sinnliches Vergnügen……

Nährwertangaben

356 Kcal
18 g Fett
26 g KH
21 g Eiweiß

Rezept ausdrucken

Zutaten für 1 Person

50 g Vollkornbaguette o. -Brötchen
15 g Saure Sahne 10%
1 Prise Pfeffer und Jodsalz mit Fluorid
1 TL Kräuter (frisch oder gefroren)
40 g Lachs, geräuchert o. gebeizt
1 Portion Blattsalat ohne Dressing
1 Portion Gemüse nach Wahl
2 TL Balsamicoessig
1 TL Pflanzenöl

Zubereitung

Rösten oder toasten Sie das Baguette.
Würzen Sie die Saure Sahne mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern (wir empfehlen Dill) und schmieren Sie sie auf das Brot.
Belegen Sie nun das Brot mit dem Lachs.
Für den Salat zwei Hände voll Blattsalat waschen. Gemüse nach Wahl (eine Hand voll z.B. Gurke, Tomate, Paprika oder Möhre) mundgerecht portionieren. Für das Essig-Öl-Dressing beide Zutaten mischen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Los geht´s: VidaVida wird Sie begeistern und hält täglich 5 leckere Mahlzeiten für Sie bereit.
Starten Sie jetzt unsere gratis Diät- und Gewichtsanalyse!
Durch die weitere Nutzung der Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Hier erfahren Sie alles zum Datenschutz
Akzeptieren