Dessert

Bananen-Tiramisu

Diese frische und schlanke Tiramisu-Variante ist besonders für Gäste geeignet und steht geschmacklich dem Original in nichts nach……

Nährwertangaben

694 Kcal
15 g Fett
96 g KH
43 g Eiweiß

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Zutaten für 4 Personen

300 ml fettarme Kuhmilch
10 g Kakaopulver
200 g Magerquark
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 EL Honig
4 Stück Vollkornkekse
1 Stück Banane mittelgroß

Zubereitung

Etwa 200 ml Milch in einem Topf erwärmen und das Kakaopulver unterrühren. Abkühlen lassen.
Den Magerquark mit ca. 100 ml Milch glatt rühren, dann Honig und Vanillezucker unterrühren. Kalt stellen.
Nun den Boden einer rechteckigen Kuchen- oder Auflaufform mit Vollkornkeksen auslegen und mit dem kalten Kakao beträufeln. Dann etwa ein Drittel der Quarkcreme darauf streichen. Die Bananen schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf die Quarkcreme legen und mit der restlichen Quarkcreme bedecken.
Je nach Größe der Form kann je eine weitere Bananen- und Quarkschicht darauf gegeben werden. Die obere Quarkschicht glatt streichen, mit einem Sieb Kakaopulver darüber streuen und bis zum Verzehr kaltstellen.

Guten Appetit!

Eine Portion hat etwa 178 Kalorien.

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