Backwaren zum Abnehmen

Chocolate-Chip-Cookies

Zugegeben, diese Cookies machen nicht unbedingt schlank aber 1-2 Stück sind in der Adventszeit trotzdem drin. Mmhh…

Nährwertangaben

3040 Kcal
176 g Fett
338 g KH
40 g Eiweiß

Zutaten für 40 Stück

140 g Butter
120 g Zucker
1 Prise Jodsalz mit Fluorid
1 Stück Hühnerei
180 g Weizenmehl Type 405
1 TL Backpulver
80 g Schokolade Vollmilch
80 g Schokolade Halbbitter
1 Päckchen Vanille-Zucker

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Zubereitung

Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren. Vanillinzucker mit dem verquirlten Ei in die Buttercreme rühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der gehackten Schokolade unter die Buttercreme mengen. Alles zu einem weichen Teig kneten und diesen abgedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder Backalufolie abdecken und mit Mehl bestäuben.
Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und diese mit großem Abstand auf das Blech legen. Die Cookies im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Ein Cookie hat 77 Kalorien.

Guten Appetit!

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