Sie können den VidaVida-Diätplan auch dann nutzen, wenn Sie sich glutenfrei oder weizenfrei ernähren. Bitte beachten Sie dabei folgendes:
Viele unserer Gerichte enthalten Vollkornbrot, hier können Sie die Getreideart frei wählen und so weizenfreie Brote (z.B. aus Dinkel, Hafer, Roggen etc.) und glutenfreie Brote (z.B. aus Maismehl oder Pseudogetreide etc.) wählen. Je nachdem, was Sie vertragen und auch derzeit bevorzugen, wichtig ist der hohe Vollkornanteil. Gleiches gilt für Nudeln und Frühstückscerealien/Müsli.
Gern können Sie Ihre bevorzugten Produkte unter „Eigene Lebensmittel“ eintragen und zur optimalen Kalorienkontrolle in Ihren Diätplan integrieren. Dies ist optional.
Sollte in einigen Rezepten Mehl zum Andicken einer Soße etc. verwendet werden, können Sie auch hier auf eine Ihnen verträgliche Getreidesorte oder ein anderes Verdickungsmittel zurückgreifen.
Sollte einmal ein Rezept nicht durch den Austausch der Getreideart für Sie praktikabel erscheinen, können Sie das gesamte Rezept gegen ein anderes über die Ersetzen-Funktion austauschen. Alle hier genannten Rezeptalternativen passen zu Ihrer Kalorienstufe und Ihrem Diätprofil.
Die Fülle an weizenfreie/glutenfreien Produkten, die Sie im Supermarkt kaufen können, ist mittlerweile so groß, dass eine Unterscheidung bzw. Einschränkung einzelner Produkte nicht (mehr) notwendig erscheint.
Nehmen Sie auch gern zu Beginn Ihrer Diät mit VidaVida Kontakt zu unserem Ernährungsteam auf, um weitere Fragen individuell zu klären.
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