Heute geht es herzhaft zu: Die mit Hackfleisch gefüllte Pita schmeckt Liebhabern der deftigen Küche und ist ruckzuck zubereitet……
Rezepte zum Abnehmen
Hackfleisch im Fladenbrot
Nährwertangaben
| 369 | Kcal |
| 11 g | Fett |
| 41 g | KH |
| 25 g | Eiweiß |
Zutaten für 1 Portion
| 0.5 Stange | Porree (Lauch) |
| 0.5 Stück | Paprika nach Wahl |
| 15 g | Zuckermais (Dose) |
| 15 g | Weiße Bohnen (Dose) |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 60 g | Fladenbrot |
| 1.5 TL | Rapsöl |
| 70 g | Tatar vom Rind (Hackfleisch, mager) |
| 0.5 EL | Hüttenkäse (20%Fett i. Tr.) |
| 1 Prise | Pfeffer und Jodsalz mit Fluorid |
| 1 Prise | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 Prise | Oregano |
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Zubereitung
Den Porree waschen und klein schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und die gewünschte Menge würfeln. Mais und Bohnen abgießen. Knoblauch abziehen und fein würfeln oder pressen.
Das Fladenbrot im Backofen bei 150°C rösten.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit dem Knoblauch hellbraun anbraten.
Porree und Paprika hinzufügen und ebenfalls kurz in der Pfanne andünsten, dann den Mais hinzugeben. Zum Schluss den Hüttenkäse unter die Hackmasse heben. Alles mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Oregano würzen und abschmecken.
Das geröstete Fladenbrot mit der Hackmasse gefüllt servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Das Gericht je nach Geschmack mit frischem Koriander oder frischer Petersilie garnieren, oder auch für die Schärfe mit frischer Chilischote.
