Heute geht es herzhaft zu: Die mit Hackfleisch gefüllte Pita schmeckt Liebhabern der deftigen Küche und ist ruckzuck zubereitet……
Rezepte zum Abnehmen
Hackfleisch im Fladenbrot
Nährwertangaben
| 371 | Kcal |
| 12 g | Fett |
| 41 g | KH |
| 25 g | Eiweiß |
Zutaten für 1 Portion
| 0.5 Stange | Porree (Lauch) |
| 0.5 Stück | Paprika nach Wahl |
| 15 g | Zuckermais (Dose) |
| 15 g | Weiße Bohnen (Dose) |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 60 g | Fladenbrot |
| 1.5 TL | Rapsöl |
| 70 g | Tatar vom Rind (Hackfleisch, mager) |
| 0.5 EL | Hüttenkäse/ Körniger Frischkäse, Halbfett (20% Fett i. Tr.) |
| 1 Prise | Pfeffer und Salz |
| 1 Prise | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 Prise | Oregano |
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Zubereitung
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten (geschätzt)
Aus den Arbeitsschritten geschätzt, einschließlich erkennbarer Gar-, Ruhe- und Kühlzeiten. Zeitspannen werden mit dem oberen Wert berücksichtigt; parallele Arbeiten können die tatsächliche Dauer verkürzen.
Rezept von VidaVida
Vorbereitung: 15 Minuten (geschätzt)
- Den Porree waschen und klein schneiden.
Den Porree waschen und klein schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und die gewünschte Menge würfeln. Mais und Bohnen abgießen. Knoblauch abziehen und fein würfeln oder pressen.
- Das Fladenbrot im Backofen bei 150°C rösten.
Das Fladenbrot im Backofen bei 150°C rösten.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit dem Knoblauch …
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit dem Knoblauch hellbraun anbraten.
- Porree und Paprika hinzufügen und ebenfalls kurz in der Pfanne andünsten, dann …
Porree und Paprika hinzufügen und ebenfalls kurz in der Pfanne andünsten, dann den Mais hinzugeben. Zum Schluss den Hüttenkäse unter die Hackmasse heben. Alles mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Oregano würzen und abschmecken.
- Das geröstete Fladenbrot mit der Hackmasse gefüllt servieren.
Das geröstete Fladenbrot mit der Hackmasse gefüllt servieren.
- Tipp: Das Gericht je nach Geschmack mit frischem Koriander oder frischer Petersilie …
Tipp: Das Gericht je nach Geschmack mit frischem Koriander oder frischer Petersilie garnieren, oder auch für die Schärfe mit frischer Chilischote.
Guten Appetit!
