Rhabarber mit Zartweizen ist ein leckeres und schnelles Diätrezept, das nicht nur zum Frühstück, sondern auch als Süßigkeit am Nachmittag sehr gut schmeckt……
Rezepte zum Abnehmen
Rhabarber mit Zartweizen
Nährwertangaben
| 228 | Kcal |
| 5 g | Fett |
| 39 g | KH |
| 8 g | Eiweiß |
Zutaten für 1 Portion
| 100 ml | Milch, 1,5% Fett |
| 1 TL | Honig |
| 30 g | Zartweizen (roh) |
| 125 g | Rhabarber |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 EL | Orangensaft |
| 1 EL | Saure Sahne 10% Fett |
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Zubereitung
Milch und die halbe Menge des Honigs aufkochen. Zartweizen einstreuen und nach Packungsanleitung quellen lassen.
Rhabarber putzen und klein schneiden. Mit Zimt, restlichem Honig und Orangensaft in einem separaten Topf bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten dünsten.
Saure Sahne unter die abgekühlte Zartweizenmasse rühren. Creme in ein Schälchen füllen und mit Rhabarberkompott garnieren.
Guten Appetit!