Nuss-Shake

Nüsse sind kleine, wertvolle Kraftpakete. Vom zellschützenden Vitamin E bis zu essentiellen Fettsäuren versorgen Sie uns mit lebensnotwendigen Nährstoffen. Fettarme Milchprodukte geben hier den Eiweißkick…

Zutaten (für 1 Person):

50g Magerquark
80g fettarmer Kefir oder Dickmilch
30 ml Apfelsaft
8g Mandeln und Nüsse, gehackt

Zubereitung:

Magerquark mit Kefir und Apfelsaft pürieren, die Hälfte der gehackten Nüsse untermischen. Die andere Hälfte der Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und als Garnierung über den Shake geben.

Nährwertangaben pro Portion: 134 kcal, 5g Fett, 9g Kohlenhydrate, 12g Eiweiß

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