Für Feinschmecker, die es herzhaft mögen, passen diese Mini-Tartes hervorragend. Nur Vorsicht, dass Sie nicht doch gleich zwei davon essen. Die Versuchung ist groß……
Rezepte zum Abnehmen
Mini-Tartes mit Waldpilzen
Nährwertangaben
| 1395 | Kcal |
| 87 g | Fett |
| 114 g | KH |
| 40 g | Eiweiß |
Zutaten für 4 Portionen
| 150 g | Weizenmehl Type 405 |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Stück | Hühnerei, Größe M |
| 75 g | Butter |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 200 g | Pfifferlinge / Eierschwammerl |
| 2 EL | Schnittlauch (frisch) |
| 1 Prise | Pfeffer und Salz |
| 50 ml | Milch, 1,5% Fett |
| 75 g | Saure Sahne 10% Fett |
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Zubereitung
Rezept von VidaVida
Vorbereitung: 25 Minuten (geschätzt)
- Mehl, 1/2 TL Salz, 1 Ei sowie 1 EL Butter verkneten und …
Mehl, 1/2 TL Salz, 1 Ei sowie 1 EL Butter verkneten und kühl stellen.
- Zwiebel abziehen und hacken, Pfifferlinge putzen und klein schneiden.
Zwiebel abziehen und hacken, Pfifferlinge putzen und klein schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden.
- Die restliche Butter erhitzen.
Die restliche Butter erhitzen. Zwiebel und Pilze darin ca. 10 Minuten schmoren, zum Schluss salzen und pfeffern.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Tarte-Förmchen einfetten. Teig ausrollen, Formen damit auslegen.
- Milch, Sahne und 1 Ei verquirlen.
Milch, Sahne und 1 Ei verquirlen. Würzen. Pilze, Zwiebel und Schnittlauch untermischen. Alles auf dem Teig verteilen. 20 Minuten backen und dann genießen.
- Tipp: Die Tartes schmecken auch mit Champignons hervorragend.
Tipp: Die Tartes schmecken auch mit Champignons hervorragend. Als Beilage schmeckt ein grüner Salat.
- Pro Mini-Tarte: 350 Kalorien
Pro Mini-Tarte: 350 Kalorien
Guten Appetit!
