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Buttermilch-Drink mit Radieschen

Dieser würzige Drink zeigt, dass Radieschen nicht nur einen Salat geschmacklich bereichern können. Probieren Sie doch einmal diese frische Kombination mit Buttermilch… …

Nährwertangaben

113 Kcal
4 g Fett
9 g KH
7 g Eiweiß

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Zutaten für 1 Person

0.5 Bund Radieschen
3 EL Kresse, frisch
200 ml Buttermilch, ungesüßt
1 Prise Pfeffer und Jodsalz mit Fluorid
0.5 TL Leinöl

Zubereitung

Radieschen putzen, waschen und abtupfen. Sehr fein hacken. Kresse abspülen und mit einer Schere abschneiden. Buttermilch mit Salz & Pfeffer würzen, verquirlen. Kresse, gehackte Radieschen und Leinöl unterrühren. In hohe Gläser füllen, nochmals etwas frischen Pfeffer darüber mahlen und sofort genießen.

Guten Appetit!

Tipp: Alternativ können Sie auch einen Mixer nutzen. Achten Sie jedoch darauf, dass je feiner die Radieschen geschnitten sind, desto mehr "Biss" haben sie.

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