Genuss nach griechischer Art aber mit viel weniger Fett als das Original: Lassen Sie sich das kalorienarme Hähnchengyros im Fladenbrot schmecken…
Nährwertangaben
| 361 | Kcal |
| 9 g | Fett |
| 27 g | KH |
| 41 g | Eiweiß |
Zutaten für 1 Person
| 120 g | Hähnchenbrustfilet ohne Haut |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 Prise | Thymian |
| 1 Prise | Oregano |
| 1 Stück | Tomate |
| 1 Portion | Salatgurke |
| 5 g | Eichblattsalat |
| 30 g | Zwiebel |
| 1 Stück | Fladenbrot |
| 50 g | Hüttenkäse (20%Fett i. Tr.) |
| 1 Prise | Pfeffer und Jodsalz mit Fluorid |
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Zubereitung
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit dem Öl, Knoblauch und den Käutern marinieren.
Einige Zeit (am besten über Nacht) kalt stellen.
Die Tomate, die Gurke und ein paar Blätter Blattsalat waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Pfanne auf mittlerer Stufe vorheizen und das Fleisch gut braun braten.
Die Zwiebeln fein hacken und ebenfalls andünsten.
Das Fladenbrot im Backofen ggf. erwärmen (150°C).
Den Hüttenkäse unter das Fleisch ziehen und das geschnittene Gemüse unterheben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die Masse im Fladenbrot servieren.
Guten Appetit!