Übergewicht resultiert aus einem Überangebot an Kalorien. Da liegt es auf der Hand, dass unsere Portionen oft zu groß sind. Der Teller wird leer gegessen, egal ob wir noch hungrig sind oder nicht. Schon als Kind wird uns dieses Verhalten antrainiert. Aber auch Trends der Lebensmittelindustrie begünstigen diese negative Entwicklung. Wie sieht die richtige Portionsgröße zum Abnehmen denn überhaupt aus?

XXL-Portionen: Die Verlockung

Die Maxitafel Schokolade oder das Schlemmerbuffet, überall lauern Sie auf uns, die Verlockungen viel und reichlich zu essen und dabei eine Unmenge an Kalorien aufzunehmen. Teller und Gläser sind in den letzten Jahrzehnten immer größer geworden. Gleichzeitig hat sich unser Kalorienbedarf durch weniger körperliche Arbeit eher verringert. Das begünstigt Übergewicht, dass wir uns mühsam wieder von den Hüften trainieren müssen. Da wird es immer schwieriger, die richtige Portionsgröße zum Abnehmen zu finden.

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Die richtige Portionsgröße zum Abnehmen

Hier finden Sie eine Orientierungshilfe für die richtie Portionsgröße zum Abnehmen, bezogen auf unterschiedliche Lebensmittel, für einen Erwachsenen:

Lebensmittel Portionen/Tag 1 Portion in Gramm (g)/Milliliter (ml)/Handmaß
Gemüse 3 200 g/ 2 Hände voll
 Obst  2  125 g/ 1 Hand voll
 Brot/Getreide  2  70-100 g/  1 Brot oder 1 Hand voll Getreideflocken
 Kartoffeln, Nudeln, Reis  1  200-250 g/ 2 Hände voll
 Milch  3  250 ml/ 1 Glas
 Joghurt  3  135 g/ 1 Becher
 Käse  3  30 g/ 1 Scheibe
 Fleisch  1  150 g/ 1 Handteller
 Wurst  1  1-3 Scheiben
 Fisch  1  150-200 g/ Handteller mit Fingern
 Eier  1  1 Stück
 Öl  2  1,5-2 EL (Esslöffel)
 Margarine, Butter  2  1,5-2 EL (Esslöffel)
 Süßigkeiten/Knabbereien  1  ≤220-270 Kalorien oder 1 Stück/1Hand voll
 Alkoholische Getränke  –  10-20 g (reiner Alkohol) 1 Glas

Die Portionsgrößen für Erwachsene sind Orientierungswerte und richten sich nach den Lebensmittelempfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Das Handmaß soll die Portionen aus dem aid-Portionenmodell vereinfacht darstellen.

Portionsgrößen und die Mahlzeiten

Wie viele Mahlzeiten am Tag aufgenommen werden sollten, wird noch immer diskutiert. Letztendlich ist das eine individuelle Entscheidung. Viele Untersuchungen kommen aber zu dem Schluss, dass sich 3 Hauptmahlzeiten und zwei Snacks, also insgesamt 5 Mahlzeiten günstig auf den Stoffwechsel und den Blutzuckerspiegel auswirken. VidaVida bietet Ihnen einen ausgewogenen und gesunden Diätplan an, der die empfohlenen fünf Mahlzeiten enthält. Hier wird zudem die richtige Portionsgröße zum Abnehmen mit gesunden Mahlzeiten kombiniert, so dass Sie sich nicht selbst den Kopf zerbrechen müssen, wie Sie die Empfehlungen am besten umsetzen. So steht Ihnen auf dem Weg zur Wunschfigur nichts entgegen.

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