Wir haben die 5 besten Kohlenhydrate für Sie zusammengetragen und ab jetzt heißt es: Schluss mit dem Low-Carb-Wahn! Alle, die bisher schweren Herzens Nudeln, Kartoffeln, Brot und andere leckere Kohlenhydrate von ihrem Speiseplan gestrichen haben, dürfen jetzt endlich wieder zugreifen. Die sogenannten komplexen Kohlenhydrate helfen durchaus beim Kampf gegen die Kilos. Wir verraten, welche Kohlenhydrate Sie bedenkenlos essen können und warum diese auch beim Abnehmen helfen…
Die 5 besten Kohlenhydrate – so helfen sie beim Abnehmen
Zu allererst: man darf die Kohlenhydrate nicht in einen Topf werfen! Die zu Unrecht verteufelten Nährstoffe werden in einfache und komplexe Kohlenhydrate unterschieden. Komplexe Kohlenhydrate sind Mehrfachzucker, die erst nach und nach im Dünndarm aufgespalten werden und den Blutzucker nur langsam steigen lassen. Die „guten“ komplexen Kohlenhydrate, aus Lebensmitteln wie Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Obst, sollten mehrmals täglich auf Ihrem Speiseplan stehen. Diese ballaststoffreichen „Schlankmacher“ können Ihre Abnahme sogar wunderbar unterstützen.
So beugen Sie Heißhunger vor
Einfache Kohlenhydrate gehen dagegen schnell ins Blut über, worauf eine hohe Insulin-Ausschüttung folgt. Das viele Insulin senkt den Blutzucker schnell wieder ab und es kommt zu Heißhungerattacken. Das bedeutet also Hände weg von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Weißmehlprodukten (nicht zu verwechseln mit Vollkornprodukten aus Weizen und anderen Getreidesorten).
Im VidaVida Diätplan sind keine Lebensmittel verboten. Low-Carb und Verzicht sind für eine erfolgreiche Abnahme nämlich nicht nötig. Wir legen wert auf eine ausgewogene Ernährung mit allen 3 Hauptnährstoffen, somit bekommen auch die leckeren Kohlenhydrate Ihren wohlverdienten Platz. Nehmen Sie gesund, satt und glücklich ab – starten Sie jetzt Ihre Gratis-Diätanalyse!
Vorhang auf für die 5 besten Kohlenhydrate
Jetzt möchten wir Sie aber nicht länger zappeln lassen und Ihnen nun die heimlichen Stars unter den Kohlenhydraten vorstellen, mit denen Sie Ihr Traumgewicht endlich und nachhaltig erreichen können. Trommelwirbel – hier sind die 5 besten Kohlenhydrate:
1. Vollkornprodukte
Eine britische Studie hat herausgefunden: je höher der Vollkornanteil in den täglichen drei Mahlzeiten, desto niedriger der Body Mass Index (BMI) und der Bauchfettanteil. Sie müssen also nicht auf Pasta und Brot verzichten, greifen Sie einfach zur Vollkornvariante. Die macht zum Einen schneller und länger satt, zum Anderen sind Vollkornprodukte eine immens wichtige Quelle für Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Der hohe Ballaststoffanteil verhindert Heißhungerattacken und ist außerdem prima für die Darmflora. Greifen Sie beherzt zu!
2. Hülsenfrüchte
Ob Erbsen, Bohnen, Linsen oder Kichererbsen: Hülsenfrüchte bereichern jeden Diätplan und haben eine Fülle an Nähr- und Vitalstoffen im Gepäck. Neben den “guten” Kohlenhydraten enthalten Sie wertvolles, pflanzliches Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, aber wenig Fett. Gerade während einer Diät versorgen Hülsenfrüchte den Körper bestens und sättigen langanhaltend. Was möchte man mehr?
3. Haferflocken
Das wertvolle Getreide ist ein Multitalent, das neben komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, auch viele Vitalstoffe enthält. Die Hälfte der in Haferflocken enthaltenen Ballaststoffe sind lösliche Ballaststoffe (Beta-Glucan), welche durch ihre gelartige Konsistenz dafür sorgen, dass Stoffwechsel und Verdauung optimal funktionieren. Wichtig: wer viele Ballaststoffe isst, muss auch viel trinken!
4. Quinoa
Der “Inka-Reis” ist nicht nur besonders reich an Proteinen, sondern er enthält ebenfalls komplexe Kohlenhydrate. Diese muss der Körper erst aufspalten, der Verdauungstrakt bleibt beschäftigt und man fühlt sich lange angenehm satt. Quinoa eignet sich prima als Beilage und kann in Rezepten wunderbar Nudeln, Reis oder Couscous ersetzen. Probieren Sie es aus! Weiteres Plus: Quinoa enthält auch alle neun essenziellen Aminosäuren für Muskelaufbau und Stoffwechsel. Also, unbedingt mal ausprobieren!
5. Kartoffeln – sie machen die 5 besten Kohlenhydrate komplett
Ja, Sie haben richtig gelesen, denn die gelbe Knolle ist richtig gesund und macht lange satt. Sie steht also völlig zu Unrecht im Kreuzfeuer der Kohlenhydrat-Gegner. Der Sättigungsfaktor kann zudem erhöht werden, wenn man die Knollen kocht und erkalten lässt. Denn beim Abkühlen entsteht die sogenannte “resistente Stärke”, die vom Körper wie ein Ballaststoff verwertet wird. Es lebe der Kartoffelsalat – aber ohne die dicke Majo! 😉 Wussten Sie, dass die Kartoffel auch als Zitrone des Nordens bezeichnet wird? Mit ihren ca. 17 mg Vitamin C pro 100 g, kann sich der Erdapfel sogar mit dem Apfel am Baum messen. Also öfter mal Pellkartoffeln kochen, damit möglichst viel Vitamin C erhalten bleibt.
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